5月17日，食品与酿酒工程系举行2026届本科毕业论文第二次答辩会。由系主任、专业骨干教师组成的答辩委员会全程参与评审。
答辩现场严格按照学生陈述、委员提问、现场应答、综合评议等环节进行。答辩委员重点针对首次答辩中指出的逻辑结构、数据规范、文献综述等薄弱环节进行追问，全面考察学生对研究内容的掌握程度及学术思辨能力。
系主任于华表示，第二次答辩重在“纠偏提质”，并非低分放行。答辩结束后，系部将针对学生在文献检索、原始记录等方面存在的共性问题，进一步加强学术写作与科研诚信训练，并从大学三年级开始提前介入毕业设计指导工作。
此次第二次答辩工作的开展，体现了系部严把毕业出口关、坚持学术规范的育人导向，也为学生提供了宝贵的反思与提升机会。
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